Smoothies for Athletes by Ryan Lee - HTML preview

PLEASE NOTE: This is an HTML preview only and some elements such as links or page numbers may be incorrect.
Download the book in PDF, ePub, Kindle for a complete version.

Smoothies for Athletes

Peel  bananas, slice and place on a cookie sheet. Put in freezer and freeze until  solid. Remove from freezer and place in blender. Slice berries and add to blender.  Pour in yogurt. Blend until smooth. Pour into glass and serve. 

BANANA HAZELNUT SMOOTHIE

4  medium bananas, peeled and sliced into 1/2 inch pieces 
6 tablespoons light brown sugar 
1/4 cups hazelnuts 
1 cup ice cubes 
1/4 cups milk 
1/4 cups dark rum or hazelnut liqueur 
2 tablespoons chopped hazelnuts, for garnish (optional) 
Place the sliced bananas in a sealed plastic bag and put them in the freezer for 1  hour. Place the brown sugar and 1/4 cups hazelnuts in a blender and grind  together until fine. Place the frozen bananas, ice cubes, milk, and rum in the  blender with the sugar and nut mixture. Blend until smooth. Pour the smoothies  into 4 goblets or tall glasses. Garnish with chopped nuts, if desired. Serve  immediately. 
BANANA NUTBREAD SMOOTHIE

1  ounce hazelnut liqueur 
ounces banana liqueur 
ounces vanilla syrup 
2 ounces half and half 
banana 
2 cups of ice 
1 teaspoon chopped walnuts 
2 ounces whipped cream 
Pour liqueurs, syrup, half and half, banana and half of the walnuts into blender.  Add ice and blend until smooth. Pour into glass and top with whipped cream.  Sprinkle chopped nuts on top. 
BANANA OATMEAL SMOOTHIE

1  cup milk 
1 packet instant oatmeal, regular flavor 
1 whole banana, cut in chunks 
1 cup orange juice 
Combine all ingredients in a blender. Cover and blend on high speed for 1  minute. 

Copyright 2004 http://SportSpecific.com

 

00003.jpg00001.jpgBANANA ORANGE TWIST

3  ounces frozen orange juice concentrate 
1/4 teaspoons vanilla 
1/2 cups milk 
1/2 cups water 
1/2 small banana, sliced 
5 ice cubes 
Combine everything except ice and blend for 15 seconds. Add ice and blend for 2  minutes. 

BANANA PEARBERRY SMOOTHIE

1  medium banana 
1 cup pear nectar (Goya brand is very good) 
1 tablespoon seedless raspberry jam (use Polaner allfruit if possible) 
6 ice cubes or. . . 1 cup of ice 
Place all ingredients into a blender. Blend on high speed until all of the ice has  dissolved and the consistency is smooth, about 2 minutes. 

BANANA SPLIT SMOOTHIE

1  cup nonfat milk 
1 1/2 cups frozen banana slices 
1/2 cups pineapple chunks 
5 frozen strawberries 
1 1/2 to 2 tablespoons sweetened cocoa powder (to taste)  Pour milk into the blender first. Add cocoa and then fruit. Put cover on and  blend until smooth. 

BASIC FRUIT SMOOTHIE

1  quarter strawberries, hulled 
1 banana, broken into chunks 
2 peaches 
1 cup orange or peach or mango or apple juice 
2 cups ice 
In a blender, combine strawberries, banana and peaches. Blend until fruit is  pureed. Blend in the juice. Add ice and blend to desired consistency. Pour into  glasses and serve. 
BERRY ALMOND BLAST

1/2  cups frozen whole berries (use blackberries, strawberries or raspberries) 
1 cup nonfat soy milk 
3/4 teaspoons almond extract 

Copyright 2004 http://SportSpecific.com