Smoothies for Athletes by Ryan Lee - HTML preview

PLEASE NOTE: This is an HTML preview only and some elements such as links or page numbers may be incorrect.
Download the book in PDF, ePub, Kindle for a complete version.

Smoothies for Athletes

00003.jpg00001.jpg

Blend  until smooth. Serves two. Sinfully delicious.  HONEY OF A PEACH SMOOTHIE

1  1/4 cups plain low fat yogurt 
1 pound ripe peaches, peeled, pitted, sliced 
2 tablespoons fresh lemon juice 
1/4 cups honey 
1/4 teaspoons vanilla extract 
Divide 1 cup yogurt among 8 sections of ice cube tray. Freeze until yogurt cubes  are solid, at least 4 hours. (can be prepared 1 day ahead, keep frozen. ) puree  peaches with lemon juice in processor or blender. Add remaining 1/4 cups  yogurt, honey and vanilla. Process until mixture is well blended. Add frozen  yogurt cubes and process until mixture is smooth and frothy. Pour into chilled  tall glasses and serve. 2 servings. 

INSTANT BREAKFAST SMOOTHIE

8  to 12 ounces of milk 
1 packet of instant breakfast, preferably chocolate 
1 spoonful of peanut butter 
1 frozen banana 
About 3 ice cubes 
Pour milk into blender. Add remaining ingredients. Put the blender on blend till  Banana and ice are chopped up then whip it for about 5 seconds. It¹s fast and  Delicious. 

ISLAND ESCAPE SMOOTHIE

2  cups vanilla frozen yogurt 
1 cup sliced mango 
1 cup sliced and peeled papaya 
1 tablespoon pina colada mix 
1/4 cups kiwi 
1/2 cups ice 
Place ingredients in a blender and puree until smooth. 

JELLO SMOOTHIE

4  ounces prepared jello  any flavor 
4 ounces milk 
4 ounces sherbet  flavor should match the jello flavor  Mix in a blender. Top with whipped cream and colored sugar, if desired. This  makes a great and easy summer beverage 

Copyright 2004 http://SportSpecific.com