23. Mešana solata
2 krožnika kuhanih jajčnih testenin
10 dag šunke, narezane na trakove
15 dag sira ementalca, narezanega na kocke
1 večja zelena paprika, narezana na trakove
1 pločevinka rakcev ali 5 dag kuhanih svežih škampov
3 sardelni fileti
1 pločevinka graha ali 10 dag kuhanega svežega graha
1 manjši nastrgan gomolj zelene
1 glava zelene solate ledenke
2 trda paradižnika, narezana na kose
2 žlici majoneze
2 žlici olja
4 žlice odišavljenega kisa
ščepec gorčičnih semen
1 žlica drobno narezanega drobnjaka
sol in poper po okusu
Sestavine zmešamo in stresemo v posodo za solato. Okrasimo s sardelnimi fileti, trdo kuhanimi jajci, rakci in vejicami peteršilja. Namesto rakcev lahko uporabimo rakovo meso, ribe iz pločevinke ali kuhano ali pečeno piščančje meso.