32. Riž in piščanec v solati
30 dag kuhanega riža
1 pločevinka kuhanega graha
20 dag sira gauda, narezanega na kocke
20 dag kuhanega in na trakove narezanega korenja
1 kuhan piščančji prsni del, narezan na kocke
sol po okusu
1 žlička zdrobljene bazilike
1 žlica olja (lahko olivnega)
3 žlice vinskega kisa
10 rdečih redkvic za okrasitev
Sestavine dobro zmešamo in ohladimo v hladilniku.
Namesto piščančjega mesa lahko vzamemo meso bele ribe ali tunino, vegetarijanci pa trdi srbski sir, narezan na kocke.