50 dag rdečega zelja
15 dag zelene solate
2 korenčka
20 dag fete
1 pomaranča
balzamični kis
olivno olje
sol, poper
Zelje in zeleno solato očistimo in operemo. Zelje tanko narežemo ali naribamo, solato narežemo. Korenje ostrgamo in narežemo na tanka kolesca. Feto narežemo na majhne kocke. Feto, zelje, zeleno solato in korenje zmešamo.
Pomarančo ožamemo in razžvrkljamo z nekaj žlicami balzamičnega kisa in olivnega olja. Začinimo s soljo in poprom, prelijemo zelenjavo in zmešamo.