72. Solata z orehi, sirom in sadjem
20 dag mešane solate (ledenka, radič, kodrasta solata, motovilec ...)
1 kislo jabolko
15 dag grozdja
10 dag sira brie
3 dag orehovih jedrc
balzamični kis
olivno olje
sol, poper
Orehova jedrca grobo nasekljamo ali pa pustimo cela. Solato očistimo, operemo in narežemo.
Jabolko olupimo, peščišče izrežemo in jabolko narežemo na tanke krhlje. Grozdje operemo. Brie narežemo na kocke.
Solato in sadje zmešamo. Tri žlice balzamičnega kisa, pet žlic olivnega olja, sol in poper razžvrkljamo in prelijemo solato. Zmešamo in potresemo s sirom in orehovimi jedrci.