Smoothies for Athletes by Ryan Lee - HTML preview

PLEASE NOTE: This is an HTML preview only and some elements such as links or page numbers may be incorrect.
Download the book in PDF, ePub, Kindle for a complete version.

Smoothies for Athletes

00003.jpg00001.jpg

2  teaspoons liquid sweetener 
Mint leavesoptional 
Drain pineapple, reserving 1/2 cups juice. Freeze pineapple chunks. Place juice,  buttermilk, vanilla, sweetener and frozen pineapple into a blender container.  Blend until smooth. Pour into glasses and garnish with mint if desired. 

PINEAPPLE PAPAYA SMOOTHIE

1  cup orange juice 
1 1/2 cups frozen papaya chunks 
1 cup pineapple chunks 
1 to 2 tablespoons unsweetened shredded coconut (optional)  Pour orange juice into the blender first. Add coconut, if using, and then fruit. Put  cover on and blend until smooth. 

PINEAPPLE YOGURT WHIRL

6  ounces can pineapple juice concentrate, thawed 
1/2 cups water 
1/2 cups skim milk 
8 ounces carton vanilla yogurt 
2 tablespoons sugar 
1 1/2 teaspoons vanilla 
2 cups ice cubes 
Pineapple wedges, for garnish 
In a blender container, combine the pineapple juice concentrate, water, milk,  yogurt, sugar, and vanilla. Blend mixture until smooth. With the blender  running, add ice cubes slowly through the opening in the lid and blend mixture  until slushy. Pour into tall glasses and decorate each serving with fresh  pineapple wedge. 

PINK SMOOTHIE DELUXE

2  cups sliced banana 
1 1/2 cups frozen strawberries 
1 cup ruby red grapefruit juice 
1 cup orange juice 
1 cup ice crystals 
Place ingredients in a blender and puree until smooth. 

PISTACHIO BANANA GULP

1  container plain nonfat yogurt 
23 ounces pistachio instant pudding mix 
1 ripe banana 

Copyright 2004 http://SportSpecific.com